Category Archives: Эксклюзив

С каждым годом, когда дети вступают в новый этап своего взросления, родители могут чувствовать себя совершенно беспомощными, растерянными, они не знаю как же лучше всего воспитывать свое драгоценное дитя, которого дал им Бог.

Анна, мать Самуила — невероятная женщина, которая доверила Богу всю свою жизнью и жизнь своего сына. Эта женщина в отчаянии взывала к Богу, мечтая о ребенке, что даже священник Илий подумал, что она пьяна. И все же Первая книга Царств говорит нам, что как только Анна излила свое сердце перед Богом, она ушла, и ее лицо уже не было печальным. Таково было доверие Анны к Богу, Который слышит наши молитвы. Такова была преданность Анны воле Бога.

Когда мы чувствуем беспомощность и не знаем, как любить своих детей, в такие моменты нам нужно нести своих детей на руках молитвы к Богу и не задерживаться в своих тревожных мыслях о них, как будто эти тревожные мысли смогут изменить ситуацию.

Анна являет собой прекрасный пример того, как нужно отдать Богу всю свою боль, оставить ее у Его ног, как нужно полностью доверить Ему всё самое ценное. Делая это, она не сводит к минимуму свою борьбу, но всё отдает своему самому лучшему Советнику. Наш советник Христос – Он не только самый квалифицированный, самый опытный терапевт, с которым можно было бы поговорить, Он — Сама Доброта, Сама Любовь, Сама Милость. Его дверь всегда открыта для нас, Он вполне заслуживает нашего доверия.

Когда мы идем к Богу в молитве, мы идем к Тому, Кто способен удовлетворить наши нужды. Поэтому, если мы доверяем Ему, тогда знаем, что в Боге нам всё содействует ко благу.

Анна продолжает удивлять тем, что, как и обещала, она отдала свое самое драгоценное дитя на служение Господу в храме. Все знали, что сыновья Илия были злыми людьми, поэтому, когда Анна отдавала своего сына на попечение этого священника она, должно быть, знала, что он как отец не состоялся. И все же Анна делает это. Она не доверяет заботу о ребенке Илию, она доверяет заботу о сыне Богу.

Когда к нам приходят мысли, что мы плохие родители, давайте не будем забывать, что Бог решил в Своей мудрости дать именно нам наших драгоценных детей. Бог возложил на нас ответственность за их воспитание, мы ответсвенны за то, чтобы вложить в детей, что лучше всего в жизни — жить под Его любящим правлением, что именно Бог является идеальным родителем, а не мы. Именно Бог может удовлетворить все их нужды, а не мы. Только Бог совершенен в Своей любви и заботе о них, а не мы.

В сердце родителей приходит свобода, когда они осознают, что отдавая своих детей на попечение Бога через молитву, они помещают их в САМЫЕ НАДЕЖНЫЕ РУКИ!

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

Мусульманский шейх по имени Садик, отдыхал в Германии. Однажды, прогуливаясь по популярному торговому кварталу, он встретил несколько миссионеров христианской организации «Cru».

«Каждый год много мужчин, женщин и семьей с Аравийского полуострова в Персидском заливе приезжают на отдых в Европу, — отмечает Майк Даггинс, представитель «Cru», — поэтому наши сотрудники активно делятся с ними Евангелием, пользуясь шансом.

Арабские миссионеры инициируют разговоры с туристами из стран, где христианство преследуется, раздавая им христианские материалы и ведя в ученичестве.

На улице Мюнхена миссионер Мехди* встретил арабского шейха по имени Садик. Не так давно брат Садика стал христианином, это факт сильно расстроил его. Он сказал, что если христианство является истиной, тогда он бы поверил, если бы смог в этом убедиться. К разговору присоединилась миссионерка Нафиса*. В конце долгого общения она спросила: «Вы боитесь, что это может быть правдой?» Садик ничего не ответил, он ушел, размышляя над ее вопросом.

На следующий день Мехди и Нафиса вернулись на улицу, раздавая христианские материалы, и были удивлены, увидев возвращающегося Садика.

Его отношение изменилось. В его стремлении поговорить с ними была искренность. Он рассказал им свой сон, который ему приснился той ночью.

«Я бежал по пустыне и очень хотел пить, — сказал он им. – Вдруг я увидел там вас, Нафиса, вы были в белом платье, на котором спереди и сзади был крест. Вы раздавали свежую воду. Я попросил у вас воды, но вы мне не дали!»

Когда Садик проснулся, он сразу понял значение сна.

«Этот сон изменил мое сердце! — воскликнул он. — Я знал, что он от Бога, я понял, что вода жизни предназначена только для тех, кто верит в Иисуса. Поэтому я молился, чтобы еще раз встретиться с вами!»

Там, на оживленной торговой улице он склонил свою голову с двумя миссионерами в молитве и  принял Христа. Садик родился свыше и теперь он подсоединен к неиссякаемому источнику Живой воды!

Мехди продолжил общение и ученичество шейха Садика.

*Имена сохранены в целях безопасности

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

25 июля 1918 года скончался влиятельный богослов социального Евангелия Вальтер Раушенбуш.

Пастор Второй немецкой баптистской церкви в Нью-Иорке Раушенбуш был сторонником Социального Евангелия, в котором утверждалось, что религиозные группы обязаны решать социальные болезни.

Важными элементами понимания христианства Раушенбушем были такие понятия как Царствие Божье и Социальное Евангелие. Согласно взглядам Раушенбуша, основная цель христианства — распространение Царствия Божьего не посредством пламенной и активной проповеди, но посредством христоподобной жизни.

В результате такого понимания христианства, Раушенбуш активно противостоял таким явлениям социальной несправедливости, как использование детского труда, несоответствие заработной платы выполняемому труду, стремительное обогащение «баронов-разбойников». Он требовал улучшения условий труда и призывал к участию христианских служителей в разрешении социальных, в особенности трудовых, конфликтов.

Свои взгляды Раушенбуш изложил в своих произведениях «Христианство и социальный кризис» (1907), «Христианизация социального строя» (1912), «Социальные принципы Иисуса» (1916) и «Богословие Социального Евангелия» (1917).

Взгляды Раушенбуша и его понятие Социального Евангелия оказали значительное влияние как на преобразование социальных условий внутри американского общества, так и на более активную социальную позицию христианских церквей и служителей.

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

Больницы во Вьетнаме сильно отличаются от больниц в остальном цивилизованном мире. Питание обычно не предоставляется, поэтому пациенты должны полагаться на членов семьи. В переполненных помещениях отсутствует базовая гигиена, которую можно было бы ожидать от медицинских учреждений.

Раковые больные лежат в грязных больницах, которые настолько переполнены, что больным часто приходиться лежат в коридорах. В палатах на одной кровати может лежать по два пациента, иногда можно встретить и по два пациента под кроватью.

Местные миссионеры посещают больных, принося надежду Христа страдающим людям. Местное христианское служение, которое трудится в детском приюте, посылает детей в больницу в Хошимин служить пациентам. Часто дети приносят молоко и печенье «чтобы подсластить пребывание больных и дать им возможность услышать свидетельства о преображающей силе Христа».

Недалеко от больницы есть христианская церковь, где каждый месяц приглашают пациентов, чтобы рассказать им Евангелие. «Примерно 60 из них приняли Христа как своего Господа и Спасителя. В некоторых случаях пациенты получали исцеление после молитвы за них, благодаря этому многие родственники также пришли к вере во Христа», — говорится в докладе «Christian Aid Mission». Местные пасторы затем продолжат заботиться о душах новообращенных христиан.

Родные пациентов, которые часто находятся в больницах, также слышат послание о спасении Христа. Один труженик на ниве Божьей рассказал, что он был свидетелем, как однажды 50 человек доверили свои жизни Иисусу за два дня.

Некоторые из новообращённых страдают от преследований со стороны неверующих в своих деревнях, но они остаются сильными в вере.

Многие пациенты поступают из отдаленных племенных деревень, где Слово Божье еще не проповедовалось. Часто они неграмотны, поэтому христиане дарят им MP3-плееры с Библией на вьетнамском и кхмерском языках, а также необходимыми материалами для духовного роста.

В этом году организация «Partners International» («Международное партнерство») отмечает 75 лет своего служения, цель и видение которой состоит в том, чтобы возвестить Евангелие каждому человеку и построить процветающие церкви в самых недостигнутых и бедных странах мира.

Следующая история взята из одного из старых информационных бюллетеней организации за 1949 год.

Спасение семьи

Уроженец Хэнаня, Хсу Кен Чао, страдал тяжелым психическим заболеванием, также он был одержим злым духом, который действовал через него. Он бегал по улицам, кричал, хлопал в ладоши, без причины мог побить прохожего. Члены его семьи слышали о совершаемых чудесах в местной церкви, что за него могут помолиться, потому что были известны случаи, когда после молитвы люди освобождались от демонов. Его силой привели в церковь, несмотря на крики и сопротивление. Многие зеваки пошли за ним в церковь. На глазах собравшихся за Хсу помолились во имя Иисуса Христа. Тогда случилось что-то чудесное! Бог помиловал этого беднягу и таким образом ответил на молитвы. За него молились дважды, и злой дух оставил этого человека. Он успокоился и стал нормальным. Теперь он и вся его семья (жена, сын, невестка и внучка) верят в Бога. Хсу смог вернуться на работу и зарабатывать на жизнь. Его сын стал искренним последователем Иисуса Христа. Это было прекрасное Божье чудо; спасение пришло не только для всей этой семьи. Вся церковь получила огромное ободрение, вера в Божьи дела стала еще крепче, чем прежде. Все, кто видел это чудо, восхваляли Бога!

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

Любить Господа легко. Он пришел к нам с распростертыми объятиями, Он взял на Себя все наши грехи и бремена. Он дал нам жизнь вместо смерти и свободу от рабства греха. У Него есть план для нашей жизни, Он хочет дать нам будущность, надежду и жизнь с избытком. Почему бы не любить Его?

К сожалению, многие христиане верят в Бога, любят Его, но не живут для Него.

Библия говорит, что наши отношения с Богом должны со временем становиться все более зрелыми, мы должны «возрастать, во всем  отражая характер Христа» (Ефесянам 4:15, Новый русский перевод).

Как же нам вывести наши отношения с Богом на новый уровень? Это можно сделать, когда мы будем развивать в себе дух капитуляции, веры и повиновения.

Жизнь в капитуляции

Согласно словарю «Капитуляция» — сдаться владению или власти другого. «Сдаться» — прекратить сопротивление, признать себя побеждённым.

В нашем независимом обществе это определение слабости, но в Царстве Божьем это источник нашей силы.

Вспомните, когда вы уверовали в Иисуса, вы признали свои грехи и Бог взамен облек вас в Свою праведность. Вы сдались Богу, вы стали новым человеком.

Тогда капитулировала только ваша духовная жизнь? Что стало с вашей повседневной жизнью?

Мир отделяет духовную жизнь от повседневной. Но, когда мы разделяем свою жизнь на две части, мы также разделяем свои сердца.

Вы служите Богу с «раздвоенным сердцем», если:

1. Вы отодвигаете Бога до воскресного утра и «живете своей жизнью» всю оставшуюся неделю.
2. Вы искренне пытаетесь повиноваться Божьему призыву в своей духовной жизни, но пытаетесь сохранить контроль над повседневными решениями.
3. Вы готовы жить для Господа, пока Он не вмешивается в ваши планы.

Чтобы приблизиться к Господу, мы должны служить Ему всем сердцем. Для этого нам нужна вера.

Слепая вера

Мы редко знаем, что планирует Бог, или как выглядит картина нашей жизни целиком. Это происходит потому, что мы призваны «ходить верой, а не видением» (2 Коринфянам 5:7). С каждым шагом мы должны доверять Богу и знать, что Он любит нас и хочет для нас самого лучшего.

Христианам непривычно чувствовать себя «в темноте», пока они ждут ответа от Господа. Возможно, сейчас вы ожидаете ответа от Него, вы нуждаетесь в руководстве или направлении, возможно вы ожидаете, чтобы Он открыл двери для новых возможностей. Ободритесь! По мере укрепления вашей веры вы будете становиться к Господу ближе.

Повиновение в действии

Иисус сказал, что нам недостаточно называть себя христианами или делать добрые дела во имя Его. Мы также должны быть послушны Его Слову и Его указаниям для нашей жизни (См. От Матфея 7: 21-27.)

Вы можете проявлять послушание Богу, даже когда ожидаете Его водительства, направления или новых возможностей.

1. Используйте время, чтобы развивать терпение и настойчивость. На самом деле это может быть основной причиной, по которой Господь задерживается с ответом.
2. Сопротивляйтесь желанию разозлиться или впасть в депрессию. Враг душ человеческих, дьявол, воспользуется ситуацией, чтобы посеять страх, гордость или беспокойство. Не давайте ему никакой возможности.
3. Не бегите впереди Бога. Не двигайтесь вперед к новым действиям, пока не получите Его руководства или благословения.
4. Не пренебрегайте своей повседневной деятельностью. Проявляйте заботу о себе, своей семье и тех, кто в вас нуждается.

Как только Господь даст вам ответ, которого вы ожидаете, или предоставит возможность, в которой вы нуждаетесь — действуйте!

1. Если Бог даст вам ответ на ваш вопрос, запишите его. Иногда Бог открывает нам всю картину, а иногда — всего лишь кусочек пазла. В любом случае, дорожите тем, что Бог делится с вами Своим сердцем.
2. Если Бог скажет «иди», тогда отправляйтесь туда, куда Он посылает вас и делайте то, что Он просит. Не задерживайтесь и не упускайте эту возможность.
3. Если Божий ответ «нет», тогда оставайтесь довольны. Оставайтесь там, где вы есть и молитесь о Плане Б. Какая бы ни была ситуация, чтите Божье решение и верьте, что Он желает вам самого лучшего.

Стремитесь к большему, возрастайте в отношениях с Господом и становитесь ближе к Нему! Не откладывайте на завтра. Начните сегодня развивать дух капитуляции, веры и повиновения.

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

Многим известна песня американского музыканта и исполнителя Бобби Макферрин «Don t worry; be happy» («Не беспокойся; будь счастлив»). Хотя эти слова легко петь, практиковать их намного труднее. События в мире, стихийные бедствия, политическая неопределенность, финансовые трудности, страх часто наполняют наши мысли и вызывают беспокойство.

Чего можно добиться беспокойством?

Многие из нас тратят много времени на беспокойство о том, что может произойти, но этого никогда не случается. Многие из нас также ошибочно думают, что беспокойство как-то сможет отвести от нас то, чего мы боимся и оно не произойдет. Но это не так.

Вот что говорит Библия об этом:

«Да и кто из вас, заботясь, может прибавить себе росту хотя на один локоть?» (Матфея 6:27).

«Итак, не заботьтесь о завтрашнем дне, ибо завтрашний сам будет заботиться о своем: довольно для каждого дня своей заботы» (Матфея 6:34).

«Итак, положите себе на сердце не обдумывать заранее, что отвечать» (Луки 21:14).

Страх и беспокойство — несчастные близнецы

Страх часто является ветром, который раздувает пламя беспокойством. Страх приносит беспокойство в наши мысли и действия, побуждая нас делать одно и мешает нам делать другое. Писание дает нам совет как изгнать страх и успокоить беспокойство.

«Я взыскал Господа, и Он услышал меня, и от всех опасностей моих избавил меня» (Псалтирь 33:5).

«Когда я в страхе, на Тебя я уповаю» (Псалтирь 55:4) .

«Мир оставляю вам, мир Мой даю вам; не так, как мир дает, Я даю вам. Да не смущается сердце ваше и да не устрашается» (Иоанн 14:27).

Доверяйте Богу вместо того, чтобы беспокоиться

«Не заботьтесь ни о чем, но всегда в молитве и прошении с благодарением открывайте свои желания пред Богом, и мир Божий, который превыше всякого ума, соблюдет сердца ваши и помышления ваши во Христе Иисусе» (Филиппийцам 4: 6-7).

«Если Бог за нас, кто против нас?» (Римлянам 8:31)

«Вера же есть осуществление ожидаемого и уверенность в невидимом» (Евреям 11: 1).

«Возложи на Господа заботы твои, и Он поддержит тебя. Никогда не даст Он поколебаться праведнику» (Псалом 55:22).

Не беспокойтесь, Бог позаботится

«Посему говорю вам: не заботьтесь для души вашей, что вам есть и что пить, ни для тела вашего, во что одеться. Душа не больше ли пищи, и тело — одежды?

Взгляните на птиц небесных: они ни сеют, ни жнут, ни собирают в житницы; и Отец ваш Небесный питает их. Вы не гораздо ли лучше их?? (Матфея 6: 25-26)

«Твердого духом Ты хранишь в совершенном мире, ибо на Тебя уповает он» (Исаия 26: 3).

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

Вы только что закончили спорить с супругом, братом, другом или незнакомцем. Возможно, вы вышли из себя, сердито повесили трубку, или ушли, хлопнув дверью. В любом случае, вы еще кипите от злобы и обиды. Вы хотите успокоиться, но ваш разум продолжает еще что-то доказывать и спорить с другим человеком в мыслях. Что же делать?

К счастью, Священное Писание дает нам прекрасный совет, как бороться с гневом и ссорами. Если вам нужно помириться с кем-то, сделайте вдох и прочитайте эти два стиха несколько раз. Иногда нам просто нужно перенаправить наш разум, успокоиться и помнить о самом главном.

Ефесянам 4: 25-27:

«Посему, отвергнув ложь, говорите истину каждый ближнему своему, потому что мы члены друг другу. Гневаясь, не согрешайте: солнце да не зайдет во гневе вашем; и не давайте места диаволу».

Колоссянам 3: 8,12-13:

«А теперь вы отложите все: гнев, ярость, злобу, злоречие, сквернословие уст ваших… Итак, облекитесь, как избранные Божии, святые и возлюбленные, в милосердие, благость, смиренномудрие, кротость, долготерпение, снисходя друг другу и прощая взаимно, если кто на кого имеет жалобу: как Христос простил вас, так и вы».

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

Многим наблюдателям показалось бы безрассудным отправить такого плодотворного труженика на ниве Божьей в такую ​​безнадежную страну. Многие из тех, кто насаждает церкви из «Христианского Содружества Служителей» (Christian Fellowship Ministries), следуя мудрости и здравому расчету, хотели насаждать церкви в богатой ресурсами Англии и Южной Африке.

Но пастор Гарольд Уорнер не дрогнул, когда в 1989 году он отправил горячего проповедника Элвина Смита в Сьерра-Леоне. Он услышал это повеление от Бога. Почти три десятилетия спустя, результаты ошеломляют.

Первоначальная церковь во Фритауне (столица Сьерра-Леоне) выросла до 80 церквей. Страна, которая когда-то была классифицирована как вторая беднейшая в мире, теперь насаждает церкви в Либерии, Гвинее, Гамбии, Сенегале, Того, Бенине, Конго, Буркина-Фасе и Кот-д’Ивуаре и даже  отправила трех миссионеров в Европу.

Даже африканские пасторы не могли поверить в то, что Бог будет их использовать таким образом, когда они, будучи молодыми людьми, пришедшими к Христу сидели в ветхом школьном здании без света и внимательно слушали пастора Смита.

«Пастор Смит вложил в наш дух сознание того, что мы пойдем по всему миру проповедовать Евангелие. Многие из нас тогда думали, что это мечта, которую невозможно осуществить, — сказал Эдвард Саффа из центральной церкви во Фритауне. — Все мы из себя ничего не представляли».

Сьерра-Леоне – это богатая алмазами страна, которой руководило коррумпированное правительство и которую разрывали гражданские войны. Средняя продолжительность жизни составляла 30 лет, многие люди ели только один раз в день. Страшная малярия наносила огромный ущерб населению, а повстанцы постоянно сеяли террор.

В такую страну тридцать лет назад приехал с женой Элвин Смит, пилот ВВС США в отставке. «Мы многим обязаны пастору Смиту, который покинул Америку и приехал в беднейшую африканскую страну в разгар войны. Это была большая жертва, — сказал Аруна Бангура, ныне пастор в Марселе, Франция. — Если люди слишком образованы — они становятся логичными, когда дело касается служения Богу. Если говорить о нас, то мы были просто взрывоопасны. Мы хотим каждый день ходить в церковь. Всякий раз, когда было время идти в церковь, мы бежали туда, несмотря на расстояния. Я еще помню это старое грязное здание школы с забитыми окнами, света не было, поэтому мы зажигали свечи. Но из этого мрачного здания выходила жизнь. Так работает Бог! Он любит делать то, что человек не может сделать».

У молодых людей, которые приходили в церковь часто не было нормальной одежды, но у них была ревность. Или, возможно, отсутствие материальных отвлекающих факторов помогло им сосредоточить все свое внимание на Боге. У них ничего не было, поэтому им нечего было терять, когда они положили всю свою веру на Бога. Пастор Смит призывал молодежь вступать в брак, независимо от финансового положения. Некоторым из сегодняшних лидеров в молодости приходилось строить картонные перегородки в комнатах своих родителей, чтобы скрепить свой брачный союз.

«Пастор Смит – феноменальный человек. Мы просто наслаждались Иисусом вместе с ним. Он дал нам почувствовать  себя значащими, — сказал Десмонд Белл, также пастор в Марселе. — Он отдал нам свою жизнь. Он отдал нам всё, чтобы мы поняли, насколько мы важны и ценны для Бога, что Он может использовать нас. Мы чувствовали Небеса. Он был для нас как отец и старший брат».

«Христианское Содружество Служителей», базирующиеся в Прескотт, Аризона, США, сделало насаждение церквей своим основным приоритетом. В то время как многие церкви уделяют основное внимание внутреннему служению, оно бросает непропорциональные ресурсы на всемирную евангелизацию. Сегодня оно насадило 2500 церквей в 114 странах мира.

Никто никогда не может сказать, где начнется пробуждение. Сегодня церкви распространяются по всей Мексике и на Филиппинах. Эксперты по насаждению церквей ожидали оптимальных результатов в странах, где показатели были положительными, но возрождение в Западной Африке было не просто противоречивым; оно бросило вызов всей логике.

Пробуждение в Западной Африке вызывает восторг, но  отправка африканских миссионеров в Европу — удивление. Десмонд Белл, пастор во Франции, сам был среди сомневающихся. «Именно Европа в свое время посылала миссионеров в Африку; у Европы есть ресурсы. Как же получилось, что теперь миссионеры из Африки едут в Европу? Ведь это так эксцентрично и необычно!» — сказал пастор.

Но после того как Белл оформил все документы, выучил французский язык и приспособился к культуре, он с женой сегодня имеет процветающую церковь в одной из стран, наиболее стойких к Евангелию. «Я верю, что для этой нации есть надежда!» — сказал он.

Африканцы научились делать ставку на Иисуса. Эти пасторы снова и снова верят Богу, что в любой стране, куда бы они ни поехали, Он пошлет пробуждение. Они научились рисковать в пользу Бога, это лучше, чем альтернатива.

«Если человек не следует цели Божьей, в его жизнь приходит сожаление, — сказал Белл. — Вы будете жить с сожалением. Вы что-то упустите. Пока вы не ответите на цель Бога, вы узнаете насколько это важно!»

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН

Археологи нашли обугленные остатки хлебных крошек в Черной пустыне Иордании, которые считаются старейшими свидетельствами существования хлеба.

Крошки были найдены в двух кострищах. С помощью радиоуглеродного анализа археологи пришли к выводу, что кострища использовались более 14 000 лет назад.

«Наши находки дают эмпирические данные, которые демонстрируют, что приготовление и употребление изделий, напоминающих хлеб, предшествовало появлению сельского хозяйства на 4000 лет», — считают авторы исследования,

«Хлеб считается продуктом земледельцев, устоявшихся обществ, но наши данные из Иордании показывают, что хлеб уже делали охотники-собиратели, прежде, чем начали выращивать растения», — сказал профессор Рихтер из Копенгагенского университета, отметив, что полноценное сельское хозяйство в Леванте (общее название стран восточной части Средиземного моря, в более узком смысле — Сирии, Палестины и Ливана), как полагают, появилось около 8 000 до н. э.

До открытия обугленных крошек в Иордании самое древнее известное свидетельство существования хлеба было обнаружено в Турции, которому на тот момент было около 9 000 лет.

Остатки пищи, найденные в Иордании, состояли из пшеницы, ржи, проса, овса и ячменя. Некоторые из них включали не зерновые компоненты.

Профессор Дориан Фуллер из Университетского колледжа Лондона сказал, что хлебные крошки, обнаруженные в Черной пустыне, являются «самыми ранними доказательствами того, что мы могли бы назвать кухней, где присутствует смешанный пищевой продукт».

Археологи считают, что хлеб был похож на плоские хлебцы, которые сегодня широко употребляются в пищу.

Считают, что процесс приготовления хлеба включал в себя измельчение зерновых и клубнекамыша до состояния муки, которую затем смешивали с водой для получения теста; на заключительной стадии процесса хлеб «пекли» на горячем пепле или на плоском камне, помещенном внутри очага.

Вкус древнего хлеба мог быть немного пикантным из-за его многогранного состава, а  использование клубнекамыша придавало ему легкий, соленый аромат.

Археологи считают, что найденный хлеб употребляли во время праздников или специальных ритуалов, его ели вместе с различными видами мяса.

Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН