Кофе относится к культурам, находящимся в опасности в связи с глобальным изменением климата. Эксперты обнаружили растение, более стойкое к температурным колебаниям.
Речь идет о диком и довольно редком виде, который встречается в Верхней части на Западе Африки. У него хороший вкус, похожий на арабику. Захватившая сегодня 75% рынка арабика очень подвержена климатической опасности, так как нуждается в особенных температурных условиях.
Перспективный вид растет в Сьерра-Леоне. Выяснилось, что он способен выдерживать температуру до 24,9 градусов – выше, чем популярные сорта кофе.
Также культура может переживать засушливое время и противостоять ржавчине кофейных листьев. Единственный минус – небольшая урожайность, но вид возможно скрещивать с другими сортами и получать хорошие гибриды.
