Эксперты из Японии отыскали вариант для сохранения памяти при болезни Альцгеймера. Проведённое исследование доказало, что часть белка из соевых бобов хорошо влияет на когнитивные способности.
Полученная специалистами молекула имеет в составе аминокислоты тирозин и пролин. Она оказывается в желудке вместе с едой, а позже попадает в мозг в неизменённом виде.
Исследователи выполнили несколько тестов с лабораторными грызунами. Им вводили вещество для ухудшения памяти. Потом одной группе дали элемент белка, и выяснилось, что животные стали лучше запоминать путь в лабиринте. Не получавшие этой молекулы особи выполняли задачи гораздо хуже.
До этого учёные выяснили, что деменция чаще появляется у людей с пессимистическим складом характера.
