Необычное растение – эфиопский банан – также называют ложным. За пределами Эфиопии о нем мало кто знает. Между тем плоды являются основная пищей приблизительно для 20 миллионов человек.
Ложный банан вполне может стать ответом на дефицит продовольствия и голод на планете. Потенциально с его помощью возможно прокормить свыше 100 миллионов человек.
Это растение легко посадить в любое время года. Оно многолетнее, с каждым годом увеличивает плодоносную массу.
Каждая часть этого растения годится для употребления в пищу. К примеру, корень и основание растирают до кашеобразного состояния и ферментируют для выпекания хлеба.
Растение будет полезно там, где происходят климатические изменения.
