Исследователь и диетолог из Финляндии составил перечень продуктов, которые полезны тем, кто намерен улучшить собственную память.
Сату Ювякорпи советует регулярно употреблять рыбу, богатую жирными кислотами омега-3. Это даст возможность увеличить проницаемость клеточной мембраны и в итоге улучшит способность клеток к передаче сигналов. Также это отличный способ борьбы с депрессией.
Положительно на мозг влияют и оливковое масло, бобовые, белое мясо, а также ягоды, орехи и листья салата. Чай, кофе и какао помогают в деле профилактики излишней забывчивости. Три-четыре чашки в день улучшат мозговое кровообращение.
Учёный назвал и продукты, которые оказывают отрицательное влияние на работу мозга. В частности, большое число быстрых углеводов и жиров ведёт к забывчивости. Вредные привычки и недостаток витамина B – основные “враги” хорошей памяти.
