Сегодня мы будем готовить из удивительных ингредиентов. Я научу вас, как использовать их правильно. Один и них представитель морепродуктов. Я покажу вам, как сделать блюдо сладким и острым одновременно. Итак, сегодня в меню: — гребешки в остром персиковом соусе — кус-кус с грибами шитаки — нарезанные и приготовленные на пару овощи
В новой программе мы будем готовить с использованием множества зелёных ингредиентов. Но не бойтесь, это будет не только полезно, но и вкусно! Сегодня в меню: — жареная говядина с приправой из лайма и чили — тако салат — тостада с пастой из фасоли с мясным фаршем, фетой и шпинатом — зелёный соус Верде — десерт […]
Как зачастую нам заставить детей есть здоровой пищей. В этой программе мы узнаем рецепты не только полезных, но и вкусных блюд, которые помогут привлечь наших детей к здоровому питанию. Сегодня в меню: — Свиная вырезка в малине — Запеканка из риса, кабачка, сыра, помидоров, яиц — Равиоли с пармезаном, киви и манго
Сегодня я научу вас, как оставлять блюда сладкими, но мы их немного усовершенствуем — добавим в ним немного пряностей. Сегодня в меню: — рулет из свининной корейки с яблоком, корицей, мускатным орехом и гвоздичным перцем — батат с мускатным орехом — шашлычки из ананаса в сыре и беконе
Сегодня я вернусь к своим корням и покажу вам некоторые блюда с моей родины. Я – каджун. Я родом из южной части штата Луизиана и обожаю всякие пряности! Сегодня в меню: — Пряное мясо индейки — Запечёный корень юкки с кукурузой — Рагу с чайотом
Многим людям нравится курица, но сегодня я покажу простой рецепт приготовления маленьких кур. Также приготовим пару гарниров, которые очень хороши в деревенских условиях Сегодня в меню: — запечёные корнуэльские куры с розмарином — деревенская запеканка из цветной капусты — запечёная мускатная тыква с пряностями
Сегодня мы займёмся приготовлением ягнёнка. Мы запечём его на гриле, а также приготовим несколько гарниров. Если вы никогда раньше не ели ягнёнка, то вы лишали себя чего-то особенного! Итак, сегодня в меню: — ножка ягнёнка с травами на гриле — брюссельская капуста со шляпками грибов портобелло на пару — картофельное пюре с хреном
Сегодня мы поговорим о том, как можно запекать продукты на доске. У меня есть сёмга для запекания, и вместе с ней я приготовлю несколько гарниров. Запекание на доске – сравнительно новый вид приготовления, многие даже боятся пробовать эти блюда. Но по моему опыту хочу сказать, что это несложно: я покажу вам что и как делать. […]
Сегодня в программе шеф-повар Кристиан Петрэ расскажет, как приготовить традиционный итальянский обед с некоторыми особенностями. Это будет очень прогрессивная техника! Итак, сегодня в меню: — лингвини со сливочным соусом из вешенок, копчёных устриц, лука шалот — фаршированные шампиньоны портобелло — брускета
Сегодня в программе шеф-повар Кристиан Петрэ расскажет, как готовить довольно интересные блюда разных стран мира. Каждое из этих блюд будет иметь свою национальную специфику и являться визитной карточкой своих стран. — Котлетки из крабового мяса во фритюре — Стейк из тунца — Паста-пенне и серцевиной артишока
