Всегда приятно, когда научные исследования подтверждают то, что мы уже знаем. Это не только подтверждает правоту наших действий, но и может вдохновить нас на изменения, которые мы хотим совершить.
Так обстоит дело с приемом пищи в семейном кругу. Многие родители знают, что совместная трапеза важна, сегодня мы можем поблагодарить Монреальский университет за то, что он предоставил убедительные доказательства того, что семейный прием пищи конкретно влияет на жизнь детей.
В прошлом месяце компания «Science Daily» сообщила об исследовании, опубликованном в журнале «Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics», в котором сообщалось, что «прием пищи в кругу семьи благотворно влияет на физическое и психическое здоровье ребенка».
Исследователи наблюдали за группой детей, родившихся между 1997 и 1998 годами, они учитывали такие факторы, как темперамент, когнитивные способности, уровень образования матерей, конфигурация семьи (однодетность, многодетность) и ее функционирование.
В тех случаях, когда у детей в возрасте 6 лет качество питания семьи и совместные приемы пищи были на высоком уровне, дети в возрасте 10 лет показывали более высокий уровень общей физической подготовки и более низкий уровень потребления безалкогольных напитков. У них также наблюдался более высокий уровень социальных навыков, был ниже уровень физической агрессии, бунта и правонарушений в возрасте 10 лет.
Присутствие родителей во время приема пищи «предоставляет маленьким детям непосредственную возможность социального взаимодействия, обсуждения социальных проблем, повседневных забот и опосредованного изучения просоциальных взаимодействий в знакомой и эмоционально защищенной обстановке».
Основываясь на полученных данных исследователи заявляют, что прием пищи всей семьей имеет долгосрочные последствия для благополучия детей, поэтому общество должно поддерживать, поощрять и уделять этому первостепенное внимание. Это должно начинаться с наших собственных домов. Но как же найти возможности для совместного приема пищи в 2018 году? Вот четыре подсказки.
Уделите этому первостепенное внимание.
При необходимости пересмотрите свои планы, где нужно внесите изменения в расписание каждого члена семьи, сделайте перепланировку.
Будьте реалистичны.
Если у вас редко получается всем вместе обедать или ужинать и вы решили в новом году каждый день семь дней в неделю вместе принимать пищу, скорее всего вы обречены на неудачу. Если сейчас вы едите вместе один раз в неделю, то перейти на два или три ужина в неделю в 2018 году будет достаточно. Если вы вместе ужинаете три или четыре раза в неделю, добавьте еще один прием пищи. Если вам кажется, что невозможно вместе поужинать, тогда выберите один вечер для «семейной трапезы» и сделайте его приоритетным. Вечер субботы или воскресенья могут стать идеальными вариантом для этого, если вечера в будние дни слишком заняты.
Будьте проще.
Семейные приемы пищи легче устроить, когда вы не думаете за 10 минут до обеда о том, что же приготовить. Заранее планируйте прием пищи, обдумайте меню и ничего не усложняйте.
Сделайте прием пищи семейным делом.
Семьи не должны просто вместе завтракать, обедать или ужинать, они также вместе могут готовить пищу и убирать после ее приема. Дети могут прекрасно справиться с несложными заданиями и быть хорошими помощниками на кухне. Пусть вся семья будет вовлечена в процесс.
Источник
Перевод Натальи Починовской, специально для ТБН
