Компания Дэвида Кристиана из Индонезии делает съедобные стаканчики. Приготовленный из водорослей белый порошок надо растворить в горячей воде, а затем залить в специальные формы. Через четверть часа экологичная посуда готова.
По объёму пластиковых отходов Индонезия сегодня занимает второе место в мире после Китая.
Идея Дэвида понравилась владельцу кафе-мороженого в Джакарте. Сейчас сладкий десерт можно приобрести в рожках, сделанных из водорослей. Стаканчики и рожки из водорослей очень напоминают желе. Такая посуда отлично сочетается и с мороженым, и с напитками.
Индонезийский стартап теперь намерен делать упаковку из водорослей и для сухих продуктов. Скажем, в неё можно складывать лапшу и варить вместе с таким пакетиком. Есть стаканчики и упаковку из водорослей необязательно. Если их просто выбросить, они смогут стать полезным удобрением для почвы.
Компания Дэвида Кристина стала в прошлом году одним из шести победителей конкурса, вдохновляющего создавать биоразлагаемые альтернативы пластику.
