Российско-индийская группа экспертов придумала безопасную для людей и природы пищевую пленку. Она состоит из тех же элементов, что и продукты, растворяется в воде в течение суток и не наносит урон природе.
Компоненты обезвоживают при помощи выпаривателя. Так получается сухое сырьё для изготовления пленки.
Сообщается, что пленку можно будет и употреблять, и использовать для консервирования продуктов. В составе изделия — природные ингредиенты. В основе новинки – полимер из морских водорослей альгинат натрия и феруловая кислота.
Продукт легко задействовать для хранения мяса, разрезанных плодов и др. Вкус и вид упакованная еда не изменит.
