Им оказался чечевичный суп-пюре. Для его приготовления потребуется только 20 минут и пять ингредиентов.
Врачи и диетологи убеждены, что суп-пюре из чечевицы — наиболее полезное первое блюдо. В нем содержится сразу двенадцать аминокислот, плюс растительные белки и клетчатка. Еще употребление этого блюда помогает укреплению иммунитета.
Для него понадобится 200 граммов чечевицы, а также картофель, лук, морковь и сливочное масло. Когда бобовые и овощи сварятся, их надо перебить блендером в пюре.
Овощной суп на мясном бульоне занимает вторую позицию по своей пользе для организма. В него добавляют стручковую фасоль, кабачок и сельдерей.
