Сотрудники Национального исследовательского цента «Здоровое питание» поделились информацией о трёх самых полезных завтраках.
Лидирует в этом списке овсянка. Специалисты настоятельно советуют начинать день с геркулесовой каши, ведь она содержит много бета-глюканов – подвида клетчатки. Они поддерживают чувство сытости, и это даст возможность обойтись без малополезных перекусов до обеда. Готовить кашу лучше на воде, добавляя молоко только в конце, а заправлять её следует растительными маслами. От сахара лучше отказаться. К тому же эксперты не рекомендуют приобретать готовые каши в пакетиках, так как в низ много усилителей вкуса и прочих искусственных добавок.
На второй позиции — фрукты, которые дают возможность в нужных количествах получить витамины и клетчатку и поддерживать стабильную массу тела. Тем не менее лучше не практиковать ежедневное употребление винограда, бананов и дыни, где в избытке сахар и фруктоза, а вот яблоки и груши можно есть регулярно.
На третьем месте — белковый завтрак. Это блюда из яиц, рыбы, бобовых.
