«Оскар» в сфере кулинарии

Во Франции были награждены лучшие шеф-повара мира. Здесь закончился престижный международный конкурс «Золотой Бокюз». Его сравнивают с Олимпиадой

Во Франции были награждены лучшие шеф-повара мира. Здесь закончился престижный международный конкурс «Золотой Бокюз». Его сравнивают с Олимпиадой в кулинарии. Проводят соревнование раз в два года. В этот раз победила французская команда.

Второе место заняла Дания, а третье – Норвегия.

В финале принимала участие и российская команда – в первый раз с 2008 года.

Жюри оценивало аромат блюд, оригинальность, а также презентацию. В этот раз была добавлена новая номинация – Социальная вовлеченность в гастрономической сфере.

Этот конкурс в 1987 году придумал известный французский шеф-повар Поль Бокюз. Франция становилась победителей в нем уже восемь раз.

Источник

Фото

Leave a Comment