Эксперты выяснили, что ежедневное употребление орехов способно уменьшить риск развития ожирения на 23 процента. Выводы после соответствующего исследования сделали сотрудники Гарварда.
Учёные исследовали примерно 290 000 человек, за ними наблюдали в течение двадцати лет. Специалисты проанализировали сведения, касающиеся питания, массы тела, физактивности. В результате стало понятно, что ежедневное употребление небольших порций орехов было связано с менее интенсивным набором лишнего веса. Для такого эффекта достаточно съедать порядка 14 граммов продукта ежесуточно. Благодаря этому опасность набора пяти килограммов и больше в течение следующих четырёх лет уменьшалась почти на четверть.
Орехи богаты клетчаткой, и на её переваривание расходуется много времени, это обеспечивает чувство сытости на долгое время.
