Эксперты из США провели исследование и обнаружили, что куркумин – соединение в составе корня куркумы – способен улучшать память и повышать настроение у людей старшего возраста.
Эксперты провели эксперимент с 40 людьми в возрасте 51 – 84 лет, у которых были небольшие проблемы с памятью. Участники каждый день дважды в сутки принимали 90 миллиграммов куркумина в течение 18 месяцев. Потом они проходили определенные когнитивные тесты. Выяснилось, что принимавшие куркумин люди справлялись с ними на 28% лучше тех, кто данное вещество не употреблял.
Как рассказали ученые, это обусловлено тем, что благодаря куркумину в отделах мозга, отвечающих за настроение и память, образуется меньше бляшек и клубков, которые приводят к болезни Альцгеймера.
