Среднестатистический россиянин потребляет 2651,5 килокалорий ежесуточно. 335,4 г составляют углеводы, 108,6 г – жиры и 80 г – белок.
Наиболее калорийным остаётся суточный рацион жителей Дагестана (3988,3 ккал), Кабардино-Балкарии, Ингушетии, Тюменской области и Башкирии.
Минимум калорий потребляют в Рязанской области (2180,1 ккал), Хабаровском крае, Тамбовской области, Камчатском крае. Москвичи потребляют 2261 ккал.
На продукты из мяса приходится приблизительно 15-18 процентов суточного рациона. Наиболее непопулярным продуктом у жителей России оказалась рыба (1,7 процента).
В среднем городские жители употребляют меньше калорий, чем люди на селе: 2577,8 ккал против 2865,4 ккал.
