На полках гипермаркетов в Хельсинки можно будет увидеть хлеб, приготовленный с включением насекомых.
Выпускать необычную пищу планирует компания Fazer. Её сотрудники поведали, что на выпечку одного хлебца нужно семьдесят сушёных сверчков.
Насекомых планируется перемалывать и смешивать с мукой. В результате сверчки будут составлять порядка трёх процентов от совокупной массы готового хлеба.
Как пишут местные репортёры, на сегодняшний момент нельзя обеспечить сушёными сверчками все пекарни на территории страны, но в последствии дефицит «сырья» будет устранён.
Цена одного такого изделия со сверчками будет равна чуть менее четырёх евро.
