Покупателям немецкого города Ахен предложили попробовать гамбургеры с котлетами, сделанными из мучных червей. Продукт появился в местном супермаркете.
Многим из смельчаков, отведавших необычное блюдо, оно вполне пришлось по вкусу.
При этом по виду отличить новинку от настоящего гамбургера практически невозможно. Блюдо начал продавать немецкий стартап Bugfoundation после того, как оно стало популярным в Нидерландах и Бельгии.
Такая идея появилась после того, как два основателя стартапа поехали в Азию и увидели, что там свободно едят насекомых. Концепцию готовили четыре года.
Насекомых справедливо считают богатым источником белка. В Организации Объединённых Наций отмечают, что они будут альтернативой привычной европейцам пище в будущем.
