В Тель-Авиве прошел фестиваль чёрной еды. Здесь можно было попробовать многие блюда от чёрного чеснока до чёрных тортов, ризотто и др. Посетители пришли попробовать что-то необычное.
Организаторы подчеркнули, что кулинары не просто ограничились использованием красителя. Существуют и другие ингредиенты, делающие блюда чёрными. Это и кофе, и чёрный шоколад, и бальзамический уксус.
Основательница фестиваля заметила, что увидела интерес людей именно к черной еде и решила провести мероприятие. Первые фестивали чёрной еды она провела в Будапеште и Берлине.
Повара не применяют никакой химии, вся продукция является органической и натуральной. Все дело в натуральных добавках и способах приготовления блюд.
