Американские бизнесмены решили запустить экологичный стартап. Предприниматели хотят начать готовить и продавать пиццу с включением съедобных отходов.
Авторы данного проекта — шеф-повара Дэвид Мерфи и Кайла Абэ. Новые изделия назвали «мусорные пирожки». Предприниматели рассказали, что планируют задействовать ингредиенты, которые сейчас обычно выбрасывают: неприглядные на вид плоды, а также субпродукты и др.
Цель основателей идеи — сделать предлагаемую пиццу вкусной и «экологичной». Мужчины предлагают обществу в очередной раз подумать над тем, что пищевые отходы возможно свести к минимуму в быту. К тому же шеф-повара хотят приобретать отдельные продукты у фермеров, чтобы помочь им в бизнесе.
