Финский государственный авиаперевозчик Finnair начал продавать в супермаркете еду бизнес-класса. Считается, что это решение поможет избежать сокращений и увольнений в отделе кейтеринга по причине коронавирусной пандемии.
В одном из супермаркетов недалеко от столичного аэропорта за несколько дней было продано свыше 1600 порций. В магазине заметили, что данный продукт стал одним из самых хорошо продаваемых.
Цена основного блюда — примерно 15 долларов. Это говядина на гриле с рисом, соусом терияки и зелёным луком. Есть также грибные и рыбные блюда.
Шеф-повар Finnair заметил, что блюда готовятся только из свежих продуктов, без использования полуфабрикатов.
Три года назад Finnair перестала заказывать еду у поставщиков и основала собственную кухню. Через год эта кухня уже производила по 12 000 блюд в день. Однако теперь объёмы сильно просели из-за инфекции.
