Учёные из Гарварда рассказали об источнике долголетия. По их мнению, употребление всего горстки орехов два раза в неделю приблизительно на четверть понижает угрозу возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и значительно уменьшает вероятность преждевременной кончины от инсульта.
В опытах, продолжавшемся в течение более чем тридцати лет, поучаствовали свыше 200 000 медсестёр и докторов. Медики подробно описывали собственный режим дня и включали в перечень продукты, которые они ели. За этот период выявили свыше 14 000 случаев проблем с сердцем, свыше 8000 ишемических болезней сердца и почти 6000 случаев инсульта.
Исследование доказало, что превосходной профилактикой сосудистых и сердечных недугов оказалась «ореховая диета». Учёные отметили, что употреблять можно фундук, миндаль, кешью, а также фисташки, грецкие орехи и др.
