Нутрициолог и тренер по здоровому образу жизни Джефф Тарадей советует употреблять в пищу одуванчики.
Он заявил, что включение в рацион этого растения может дать витаминный запас всему организма, так как в них много витаминов А и К.
Тарадей заметил, что витамин А поможет улучшить зрение и улучшить иммунную систему человеческого организма. Витамин К очень нужен организму для свертывания крови при заживлении ран. Он также хорошо укрепляет кости.
Нутрициолог пояснил, что одуванчики надо смешивать с другой зеленью. К примеру, со шпинатом и мангольдом.
