Исландец Виктор Свейнссон придумал, как приготовить так называемый «вулканический» хлеб. Он выпекает булочки непосредственно в одном из горячих источников, который находится недалеко от озера Лейгарватн.

Сообщается, что температура грязи здесь ниже, чем в стандартной духовке (приблизительно сто градусов), однако её хватает для выпуска самых разных мучных изделий.

Свейнссон вымешивает тесто из молока, муки, а также сахара, соли, разрыхлителя. Готовое тесто он кладёт в кастрюлю с крышкой и закапывает на 24 часа в горячую грязь. Таким образом начинается процесс постепенного выпекания. Люди, попробовавшие хлеб Свейнссона, признались, что получившийся хлеб по текстуре больше похож на кекс, однако на вкус очень хорош.


Сегодня я научу вас как приготовить чили с одним из самых острых перцев на свете – хабанеро. Также мы приготовим несколько блюд из менее острых перцев.

Начнём! Сегодня в меню:

— мясной фарш с соусом чили
— хлеб из голубой кукурузы и перца халапеньо
— роллы из копчёного перца чили


Английские учёные под руководством Джорджа Беккалони, куратора одной из экспозиций в музее естествознания в британской столице, сумели узнать о предназначении тараканов на планете. В частности, выяснилось, что они приносят большую пользу окружающей природе благодаря своей миссии.

Несмотря на то, что многие люди их недолюбливают, эти насекомые поглощают разлагающиеся органические компоненты, а в ходе пищеварения генерируют особые питательные элементы, полезные для иных обитателей Земли. По подсчётам экспертов, число видов этих насекомых сегодня достигает отметки в 5000, но лишь порядка тридцати из них могут навредить человеку, являясь распространителями болезней типа дизентерии. При этом именно они оказываются ответственны за уничтожение разлагающейся органики и служат пищей для других животных.


На этот раз юный путешественник Никита Никитин-Шин вместе со съемочной группой передачи «Без чемодана» отправился в Италию.

А Вы знаете, какое место в Италии является одним из самых посещаемых? А может быть, Вы назовете, какой исторический центр этой страны внесён в список Всемирного наследия Юнеско? В конце концов, где делают самую вкусную пиццу?

Веселый и невероятно общительный ведущий программы «Без чемодана» Никита Никитин-Шин подробно расскажет Вам об этом удивительном городе, в который можно попасть только через несколько старинных ворот, расположенных по периметру городской стены.

Между прочим, улицы этого города на удивление узкие, извивающиеся и переплетающиеся между собой, с однообразными жилыми домами, почти лишёнными балконов, запутывают даже тех, кто хорошо знает город.

Но наш отважный ведущий не боится заблудиться в лабиринтах старейшего города, так как умеет хорошо ориентироваться! Мало того, он поможет зрителям открыть город с высоты птичьего полета!

Как ему удастся это сделать, смотрите в программе «Без чемодана» 29 октября, в 10:30 по московскому времени!


На территории Антарктики в скором времени организуют самый большой во всём мире морской заповедник. Он раскинется на площади свыше полутора миллионов квадратных километров.

Делегации из двадцати четырёх стран и представители Европейского союза утвердили его создание в процессе ежегодной встречи спецкомиссии по сохранению морской фауны Антарктики.

Запрет на рыболовную деятельность на территории заповедной зоны моря Росса установят на тридцать пять лет. Соответствующее соглашение должно начать действовать с первого декабря будущего года.

Будет функционировать особая зона научных изысканий, поскольку именно у побережья моря Росса предпочитают гнездиться императорские пингвины, а также снежные буревестники, обитают морские леопарды и несколько видов тюленей.

К тому же тут живут киты-косатки, голубые киты и др.


У каждого народа есть своя национальная одежда. Но есть такие наряды, которые привлекают к себе особо пристальное внимание. К ним относится килт — предмет мужской шотландской национальной одежды. В программе вы узнаете, почему шотландские мужчины выбрали эту одежду, несмотря на то, что она напоминает женскую.


Министерство финансов внесло предложение по введению на территории Российской Федерации пособия по бедности, рассказала Татьяна Нестеренко, являющаяся первым заместителем министра финансов.

Как заметила представитель ведомства, в настоящее время финподдержка больше всего требуется семьям с детьми в возрасте до шестнадцати лет, в особенности она нужна семьям, где воспитывают двух и более детей и есть только один работающий родитель.

Также чиновница заметила, что перед введением новой разновидности пособий, необходимо определиться с термином «нуждаемость» и его критериями на уровне законотворчества.

Пока что предложения финансового ведомства не отразили в проекте госбюджета на двухлетний период, начиная с будущего года.


В Петербурге построят храм в память о погибших в авиакатастрофе над Синаем. Напомним, 31 октября прошлого года на Синайском полуострове потерпел крушение самолет А321 авиакомпании «Когалымавиа», летевший из Шарм-эш-Шейха в Санкт-Петербург.